Dégustation caviar

Initiez-vous à l’art de la dégustation en bénéficiant de conseils avisés afin d’apprécier les arômes complexes de ce mets unique et l’excellence de nos produits de la gamme épicerie.

After work

Planches à partager et dégustation

À partager au choix .15€

Rillettes d’esturgeon au choix
Esturgeon mariné à l’huile
Esturgeon fumé
Déclinaison d’oeufs de poisson

Assiette Caviar de Neuvic .49€

Rillettes d’esturgeon au choix
Esturgeon mariné à l’huile
Esturgeon fumé
Déclinaison d’oeufs de poisson

Caviar on the rocks, le caviar présenté sur un glaçon, simplement à la cuillère

.29€

Caviar Baeri Nano 10gr
1 coupe de vin pétillant

.79€

Caviar Baeri 30gr
2 coupes de vin pétillant

.120€

Caviar Baeri 50gr
2 coupes de vin pétillant

Vous pouvez choisir, tous nos caviars peuvent être dégustés

Dégustation

DÉCOUVERTE .20€

1 toast de beurre de caviar
1 toast de rillettes d’esturgeon
1 cuillère de caviar
1 coupe de vin pétillant

INITIATION .40€

1 toast de beurre de caviar
1 toast de rillettes d’esturgeon
2 cuillères de caviar
1 coupe de vin pétillant

MASTER CLASS .79€

1 toast de beurre de caviar
1 toast de rillettes d’esturgeon
4 cuillères de caviar
1 coupe de vin pétillant

DÉCOUVERTE + .185€ (pour 2 personnes)

30 gr de Baeri
30 gr d’Osciètre
Accompagnés de blinis et crème fraîche
Servis avec 2 coupes de champagne

LE DUO

Baeri & Osciètre
2 x 30gr .150€
2 x 50gr .245€
2 x 100gr .490€

LE TRIO

Baeri, Osciètre & Beluga
3 x 30gr .300€
3 x 50gr .495€
3 x 100gr .990€

À LA LOUCHE

100gr .300€
250gr .600€
500gr .1000€

Accompagnés de blinis et crème fraîche

CAVIAR À VOLONTÉ !

Accompagné de blinis, crème fraîche, pain toasté & crème vodka citron

.500€ – Baeri
par personne

.700€ – Osciètre
par personne
Hors boisson