Lunch Menu

Nos Formules

Neuvic Express

Plat du jour & Café .19€

avec 10gr de caviar +8€
avec Café gourmand +5€

Formule Signature

Entrée + Plat ou Plat + Dessert .29€
Entrée + Plat + Dessert .34€

Entrée du jour

Œufs brouillés ou Écrasé de pommes de terre
15gr de caviar

Dessert du jour

Formule Réserve

Entrée + Plat + Dessert .49€

Burrata au caviar ou
Œuf cocotte au caviar

Tartare de bœuf au caviar
ou Risotto au caviar
20gr de caviar

Cheesecake au caviar ou glace au caviar

Encore plus de caviar

Tous les caviars peuvent être ajoutés aux plats ! Sur demande.

Brunch .39€

Du jeudi au samedi 11-15h

Jus de fruit
Viennoiserie
Avocado toast & ses œufs de poisson
Écrasé de pommes de terre et 15gr de caviar
Œuf au plat, mouillettes de beurre de  caviar
Dessert aux fruits

A la Carte

Entrées

Entrée du jour .8€
Assiette de poissons fumés (esturgeons et saumon) .12€
Burrata au caviar .15€

À Partager

au choix .15€

Rillettes d’esturgeon
Esturgeon mariné à l’huile
Esturgeon fumé
Déclinaison d’œufs de poisson

Les Œufs

Œufs
de truite

Beurre
de caviar

Caviar

À la coque

.6€

.8€

.10€

En cocotte

.8€

.10€

.15€

Œufs brouillés

.10€

.12€

.25€

Plats

Servis avec 20gr de caviar

Œufs brouillés au caviar .25€
Écrasé de pommes de terre au caviar .25€
Risotto au caviar .28€
Spaghetti au caviar .28€
Croque caviar .28€
Tartare de boeuf au caviar .31€
Pavé d’esturgeon cuisson mixte au caviar .32€

Desserts

Dessert du jour .8€
Assiette de fromages .8€
Café gourmand .9€

Caviar à volonté !

.500€ – Baeri
par personne

.700€ – Osciètre
par personne
Hors boisson

Accompagné de blinis, crème fraîche,
pain toasté & crème vodka citron