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14, Passage Sarget - 33000 Bordeaux
Du mardi au samedi : 10h - 19h
05 57 59 54 86
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Notre
Carte
Top
- Formules Caviar
Plat du jour accompagné de 15g de caviar
Formule Caviar - GOURMAND
32
€
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
Je réserve ma formule !
Formule Caviar - GOURMET
27
€
Entrée du jour et Plat du jour
/OU/
Plat du jour et Dessert du jour
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Top
- Plats Signature
Plats Signature
Oeufs Brouillés au caviar
25.00€
Oeufs / Caviar
Écrasé de pommes de terre au caviar
25.00€
Pomme de terre / Caviar
Croque Caviar
25.00€
Pain / Jambon / Caviar
Risotto au Caviar
25.00€
Riz / Caviar
Tartare de Boeuf français au couteau
25.00€
Boeuf / Caviar
SPAGHETTI au Caviar
25.00€
Spaghetti / Caviar
Top
- Dégustations
Dégustation de caviar
Caviar on the Rock 10g
29.00€
Caviar Baeri Nano 10g / 1 flûte de Clos des Cordeliers
Caviar on the Rock 30g
69.00€
Caviar Baeri Signature 30g / 2 flûtes de Clos des Cordeliers
Caviar on the Rock 50g
110.00€
Caviar Baeri Signature 50g / 2 flûtes de Clos des Cordeliers
Formule découverte
Formule découverte
19.00€
1 dégustation de Caviar / 1 toast de Beurre de Caviar / 1 toast de Rillettes d'esturgeon / 1 coupe
Top
- À partager
A partager
Esturgeon fumé accompagné de blinis et crème citronnée
15.00€
Esturgeon fumé
Toasts d’esturgeon à l’huile
15.00€
Esturgeon à l'huile
Déclinaison d’oeufs de poisson accompagnée de blinis et crème citronnée
15.00€
Oeufs de poisson
Quator de rillettes de Neuvic
15.00€
Rillettes d'esturgeon
Top
- Brunch
Brunch
39
€
Jus de fruits
Thé ou Café
1 Viennoiserie
Avocado toast et ses oeufs de poisson
Oeuf au plat mouillettes et Beurre de Caviar
Ecrasé de pomme de terre avec 15g de Caviar
Dessert aux fruits, yaourt grec et muesli
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